HISTOIRE
NOTRE
L’invitée c’est l’aventure de deux amis,
Guillaume & Romain.
Guillaume a travaillé dans la pâtisserie fine
et la restauration de luxe pendant plus de 15 ans.
Romain a travaillé 10 ans dans le milieu du cinéma où il a produit,
écrit et réalisé plusieurs films de courts et longs-métrages.
Leurs parcours témoignent d’une passion commune,
faire partager des émotions.
Habités par le souhait de travailler ensemble et l’envie de se lancer
dans une nouvelle aventure, ils décident en 2018 de tout plaquer
pour créer leur établissement et ainsi vivre en duo leur passion.
Convivialité, générosité et partage sont les maîtres mots de ce nouveau chapitre.
LIEU
LE
Le nom L’invitée fait écho à la philosophie du lieu
voulue par Guillaume et Romain.
« Venir dans notre établissement, c’est comme venir chez nous ».
Dès le premier contact, la proximité et l’échange sont de mise.
Accueilli tel un invité, Guillaume & Romain
vous appellent par votre prénom, prennent de vos nouvelles,
tout cela comme si vous étiez de la famille, des amis.
Ils ont alors imaginé un lieu à l’image d’un chez soi,
dans lequel on est invité à prendre un café au salon,
à dîner dans la salle à manger ou à siroter un cocktail en terrasse.
Le nom de l’établissement rend également hommage à Simone de Beauvoir
et à son premier roman : L’invitée. Situé au cœur du Quartier Latin,
Guillaume & Romain souhaitent transmettre l’âme de ce quartier emblématique
imprégné des grandes figures du monde de l’art et de la littérature.
Dans le salon, une bibliothèque fait donc la part belle à ses grands auteurs.
Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Marguerite Duras ou encore
Victor Hugo se côtoient sur les étagères.